Ingredientes:

- 1/2 kg de champiñones

- jamón serrano

- queso para fundir (4 lonchas)

- harina

- huevo

- pan rallado

- aceite de oliva

Preparación:

- lavar los champiñones y escurrirlos bien.

- rellenar los champiñones con tiras de jamón y un trozo de queso.

- pasar los champiñones por harina, huevo y pan rallado.

- freir.

Ingredientes:

- 1/2 kg de champiñones

- jamón serrano (en lonchas)

- queso para fundir (4 lonchas)

- 1/2 diente de ajo

- una pizca de sal

- pan rallado

- aceite de oliva

Preparación:

- lavar champiñones (y escurrilos bien).

- rellenar los champiñones con jamón cortado en tiras y con un trozo de queso.

- picar ajo y perejil.

- espolvorear sobre los champiñones el ajo y el perejil picados y pan rallado.

- meter en el horno unos 10 minutos a 200º

Ingredientes:

• Rodajas de bacalao
• Ajos
• Aceite
• Pimentón
• Harina
• Huevos cocidos

Calentar aceite en una sartén. Rebozar el bacalao pasandolo por harina y pasandolo por la sartén.

Echar los ajos fileteados en la sartén, cuando esten dorados sacar la sartén del fuego y echar el pimentón.

Rehogar la mezcla anterios (los ajos con el pimentón) sobre las rodajas de bacalao rebozadas y los huevos cocidos partidos por la mitad