Archivo para la categoría 'Entrantes'
Ingredientes:
- huevos (2 por persona)
- carne picada (200 gr)
- jamón serrano troceado
- 100 gr de atún o bonito
- aceitunas (1 bote pequeño)
- 1/2 pimiento verde
-1 trozo de pimiento rojo
- 1/2 cebolla
- 1 bote de tomate natural
Preparación:
- Hacer un sofrito con la cebolla y el pimiento y añadir la carne.
- Añadir el resto de los ingredientes [...]
Ingredientes:
- lechuga, berros… (bolsa mixta de ensalada preparada )
- langostinos
- tronquitos de alaska
- mango
- aguacate
- salsa rosa
- tomate
Preparación:
- echamos en una fuente las lechugas, berros… y el tomate.
- en el medio de la fuente colocamos un aro metálico (molde) en el que introducimos el mango, el aguacate, los palitos de cangrejo (troceados) y los [...]
Ingredientes:
- quesos para untar de distintas clases, al gusto.
- Dátiles sin hueso.
Preparación:
- Abrir los dátiles con cuidado de no romperlos.
- Con una cucharita se rellenan de queso.
- Emplatar y listos para comer.
Ingredientes:
- 1/2 kg de champiñones
- jamón serrano
- queso para fundir (4 lonchas)
- harina
- huevo
- pan rallado
- aceite de oliva
Preparación:
- lavar los champiñones y escurrirlos bien.
- rellenar los champiñones con tiras de jamón y un trozo de queso.
- pasar los champiñones por harina, huevo y pan rallado.
- freir.
Ingredientes:
- 1/2 kg de champiñones
- jamón serrano (en lonchas)
- queso para fundir (4 lonchas)
- 1/2 diente de ajo
- una pizca de sal
- pan rallado
- aceite de oliva
Preparación:
- lavar champiñones (y escurrilos bien).
- rellenar los champiñones con jamón cortado en tiras y con un trozo de queso.
- picar ajo y perejil.
- espolvorear sobre los champiñones el [...]
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